Cabernet Sauvignon & Fetească Neagră & Merlot
roşu | sec
Vinul roşu reuneşte sub acelaşi sceptru forţa şi amplitudinea aromelor individuale ale celor trei soiuri de struguri negri. Vinul poartă cu sine savoarea fructelor de pădure supracoapte şi notele calde, puternice ale toamnei de pe dealurile subcarpatice. Culesul târziu a permis strugurilor să acumuleze şi să susţină note aromatice complexe şi savuroase, specifice unui vin corpolent şi echilibrat.
-
- Asocieri culinare: Preparate din carne roşie maturată, fripturi din carne de porc, vită sau oaie, lăsate să-şi decanteze aromele într-o coacere lentă la cuptor. Ciuperci, dovlecei şi vinete umplute cu carne sau brânza. Brânzeturi maturate, cu note picante.
-
- Temperatura recomandată de servire: 14-16° C
Distribuie
Caracteristici
-
SoiCabernet Sauvignon , Fetească Neagră , Merlot -
Capacitate750 ml -
CuloareRoşu
-
Treaptă de calitateDOC -
Areal viticolCoteşti -
TipSec -
Tărie alcoolică13.5% -
FermentareStrugurii din toate cele trei soiuri au fost culeşi târziu. Prin maturarea lentă şi supracoacere, aromele vegetale şi fructate s-au decantat, căpătând note catifelate, echilibrate. Unicitatea acestui vin se datorează nu doar proporţiilor în care fiecare soi se regăseşte în cupaj, ci şi moduuil în care sunt vinificate soiurile. Jumătate din vin a fost obţinut direct din amestecul strugurilor din cele trei soiuri, iar restul reprezintă monovarietale. Astfel, am creat un echilibru între caracteristicile vibrante ale fiecărei componente şi rezultatul îmbinării acestora. -
Note olfactiveComplexitatea notelor fructate este susţinută de o aciditate echilibrată şi de note delicate condimentate, care te invită să deguşti vinul pentru a descoperi întreaga experienţă pe care acesta o poate oferi. -
Note gustativeIntensitatea notelor gustative de fructe negre precum coacăze negre, mure, afine, prune şi porumbe, secondată de note proaspete de zmeură şi perfect echilibrate de notele de cafea, ciocolată amăruie, cuişoare şi piper, ii conferă acestui vin savoare şi o persistenţă gustativă unică.
-
Soi: Cabernet Sauvignon Fetească Neagră Merlot -
Capacitate: 750 ml -
Roşu
-
Treaptă de calitate: DOC -
Areal viticol: Coteşti -
Tip: Sec -
Tărie alcoolică: 13.5% -
Fermentare: Strugurii din toate cele trei soiuri au fost culeşi târziu. Prin maturarea lentă şi supracoacere, aromele vegetale şi fructate s-au decantat, căpătând note catifelate, echilibrate. Unicitatea acestui vin se datorează nu doar proporţiilor în care fiecare soi se regăseşte în cupaj, ci şi moduuil în care sunt vinificate soiurile. Jumătate din vin a fost obţinut direct din amestecul strugurilor din cele trei soiuri, iar restul reprezintă monovarietale. Astfel, am creat un echilibru între caracteristicile vibrante ale fiecărei componente şi rezultatul îmbinării acestora. -
Note olfactive: Complexitatea notelor fructate este susţinută de o aciditate echilibrată şi de note delicate condimentate, care te invită să deguşti vinul pentru a descoperi întreaga experienţă pe care acesta o poate oferi. -
Note gustative: Intensitatea notelor gustative de fructe negre precum coacăze negre, mure, afine, prune şi porumbe, secondată de note proaspete de zmeură şi perfect echilibrate de notele de cafea, ciocolată amăruie, cuişoare şi piper, ii conferă acestui vin savoare şi o persistenţă gustativă unică.
